Un buon forno ti può anche aiutare a far emergere il meglio della tua professionalità, ma senza una buona base di partenza hai i clienti contati.
Così come per fare un ottimo brodo è necessario avere una buona carne, così per fare sfornare eccellenze devi infornare materie prime di primissima scelta.
Per questo, offriamo sempre il top per la tua ristorazione.
Perché, in fondo, il nostro successo è la felicità dei tuoi clienti.
MATERIE PRIME
Lievito fresco
Il lievito fresco, piccolo mago della panificazione. Con la sua freschezza e vitalità, rende ogni impasto soffice e fragrante. Un alleato indispensabile in cucina, che dona al pane un sapore irresistibile. Un tocco di vita che trasforma ogni ricetta in un capolavoro di genuinità.
Lievito secco
Il lievito secco, compagno pratico e versatile in cucina. La sua leggerezza dona a ogni impasto un risultato impeccabile. Un alleato affidabile che rende il pane soffice e fragrante, portando il gusto autentico in ogni boccone. Un tocco di semplicità che trasforma ogni ricetta in un successo senza sforzo.
Lievito naturale
Il lievito naturale, alchimia di tradizione e sapore. Custode di fermentazioni lente, regala al pane un carattere unico e avvolgente. Con la sua naturalezza, trasforma ogni impasto in un'esperienza autentica. Un complice silenzioso che rende ogni morso un viaggio nei sapori genuini.
MATERIE PRIME
Miglioratori e coadiuvanti
I miglioratori e coadiuvanti per panificazione, artigiani del risultato perfetto. Con la loro precisione scientifica, conferiscono struttura e consistenza ad ogni impasto. Segreti silenziosi che garantiscono morbidezza e freschezza al pane. Un tocco tecnologico che trasforma la preparazione in un'arte sofisticata, portando in tavola il meglio della panificazione moderna.
Cereali e benessere
I cereali e il benessere, connubio nutriente per il corpo e l'anima. Con la loro ricchezza di fibre e nutrienti, donano al nostro organismo l'energia vitale di cui ha bisogno. Un abbraccio naturale che, con gusto e genuinità, rende ogni pasto un momento di equilibrio. Un viaggio sensoriale che celebra la bontà della terra e il benessere di chi sceglie una vita sana.
Fiocchi di patate e spezie
I fiocchi di patate e spezie, un connubio di leggerezza e gusto. Con la croccantezza dei fiocchi e il tocco aromatico delle spezie, ogni morso diventa un'esplosione di sapori. Un'esperienza che delizia il palato e regala un viaggio sensoriale unico. L'incontro tra la delicatezza delle patate e la vivacità delle spezie, un equilibrio perfetto per chi ama arricchire ogni piatto con un tocco di originalità e sapore.
SEMILAVORATI
Mix pane
Il mix pane per panificazione, l'arte di creare il perfetto pane in un solo gesto. Con la sua miscela equilibrata di ingredienti selezionati, trasforma la preparazione del pane in un'esperienza senza complicazioni. Una sinfonia di farine e lieviti, pronta a donare a ogni impasto la consistenza ideale e un sapore avvolgente. Un alleato pratico per chi desidera gustare il piacere del pane fatto in casa, con la comodità di un mix che rende ogni fetta un piccolo capolavoro artigianale.
Malti
I malti per panificazione, maestri del sapore nel pane fatto in casa. La loro miscela aromatica dona profondità e carattere, trasformando ogni fetta in un'esperienza gustativa unica. Un tocco segreto per un pane avvolgente e appagante.
MATERIE PRIME
Farine e semole
Farine e semole, l'anima di ogni ricetta. Con la loro versatilità, creano la base perfetta per piatti che deliziano il palato e nutrono il corpo. La semplicità che trasforma ogni cucina in un'arte.
Farine alternative
Farine alternative, l'innovazione nella cucina. Con la loro varietà, regalano opzioni più nutrienti e originali. Una scelta versatile che rende ogni ricetta un'avventura culinaria. Un tocco moderno che trasforma la tradizione, offrendo esperienze gustative uniche e salutari.
Fiocchi di patate e spezie
Fiocchi di patate e spezie, l'accordo perfetto per una panificazione creativa. La leggerezza dei fiocchi sposa la vivacità delle spezie, aggiungendo una nota croccante e aromatica ad ogni impasto. Un tocco segreto che trasforma il pane in un'esperienza sensoriale unica e appagante.
CONSERVE
Carciofi, capperi e tanto altro
Le conserve che elevano la cucina. Con la loro versatilità, trasformano ogni piatto in un'opera d'arte gastronomica. Un mix di sapori intensi, pronti ad arricchire ogni ricetta. L'arte di conservare la freschezza e la bontà, regalando a ogni morso un tocco di prelibatezza e tradizione.
Pomodoro pelato e polpa
Il tocco fresco che eleva la panificazione. Con la loro dolcezza e intensità, trasformano ogni impasto in un'esperienza mediterranea. La semplicità che rende ogni morso un capolavoro di sapore.
Olio per frittura
Il segreto del croccante perfetto. Leggero e resistente, rende ogni boccone un'esplosione di sapore. La perfezione croccante in ogni frittura.
BRAND DI PRIMA QUALITA'
Hai un panificio o ti occupi di panificazione?
